Resep: maknyuss Keripik Usus Ayam

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Keripik Usus Ayam.

Keripik Usus Ayam Anda dapat masak Keripik Usus Ayam mengunakan 6 Bahan dan 4 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .

Bahan-bahan Keripik Usus Ayam

  1. Siapkan 1/4 beberapa usus ayam.
  2. Anda membutuhkan 10 sdm beberapa tepung beras.
  3. Anda membutuhkan 5 sdm beberapa tepung ketan.
  4. Anda membutuhkan 1 sachet beberapa masako sapi.
  5. Perlu 1/2 sdt beberapa garam.
  6. Perlu 1/2 sdt beberapa lada bubuk.

Keripik Usus Ayam Langkah-langkah Masak

  1. Rendam usus mentah dengan air mendidih selama 5 menit, cuci bersih. Saring. Peras sampai habis airnya. Sisihkan. Potong-potong panjangnya 3cm. Beri garam. Aduk rata. Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan ke dalam kulkas pendingin sehari semalam, tujuan agar usus bisa renyah garing empuk..
  2. Campur semua bahan kering ke dalam baskom, kecuali usus. Aduk rata. Lalu panaskan minyak dengan api kecil sedang..
  3. Siapkan baskom kecil, ambil satu sendok makan tepung, lalu ambil segenggam usus, balur dengan adonan tepung. Goreng hingga matang kuning kecoklatan (busa minyak berhenti, menandakan usus sudah matang merata). Angkat. Ulangi sampai habis..
  4. Catatan: Jangan memasukkan semua usus ke dalam adonan tepung, karena lama-lama tepung bisa basah dan usus jadi keras/ulet. Biar crispy, sekali goreng dikit-dikit, berulang-ulang..