Resep: Endess Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah yang baik dan bersih seperti toples agar. Masukkan bahan bumbu sedikit, kemudian ikan patin, selanjutnya bumbu halus lagi hingga rata. - Setelah selesai bungkus pepes daun pisang dengan bantuan tali rafiah.

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Pada punggung patin terdapat sirip lemak yang berukuran sangat kecil. Anda dapat masak Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 mengunakan 11 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .

Bahan-bahan Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

  1. Perlu beberapa Ikan patin 750 gr (dipotong).
  2. Perlu beberapa Kemangi 10 batang ambil daunnya.
  3. Siapkan beberapa Tempoyak (durian yg udah difregmentasi 2 minggu) 5 sendok makan.
  4. Anda membutuhkan beberapa Bahan.
  5. Perlu 5 beberapa Cabe merah.
  6. Anda membutuhkan 7 beberapa Bawang merah.
  7. Perlu beberapa Kunyit seujung kuku telunjuk.
  8. Siapkan 1 sendok makan beberapa Gula pasir.
  9. Siapkan 1 bungkus beberapa royko.
  10. Perlu 1 bulat beberapa Jeruk nipis.
  11. Perlu 3 sendok makan beberapa Cuka makan.

Bagian ekor ikan patin membentuk cagak yang simetris. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak disbanding dengan ikan tawar lainnya. Sehinga mengkonsumsi ikan patin sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh.

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 Langkah-langkah Masak

  1. Ikan patin udah dipotong dan dicuci, kasih perasan jeruk nipis dan cuka makan biar amis.
  2. Bumbu yg udah dicuci halus kan (bawang merah, cabe, kunyit).
  3. Siap kan wajan masukan bumbu aduk aduk masukan kemangi ikan gula royko masak selama 5 menit.
  4. Lalu angkat tarok dimangkok lanjut siapkan kukusan trs pepes yg udah dimangkok siap tarok dikukusan kukus selama 30 menit ketika udh 30 menit angkat yaaa.
  5. Dan sajikan.

Tempoyak juga dapat dimakan langsung, tetapi hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang di fermentasi sehingga rasa dan aroma.