Resep: Enak Singkong Goreng mekar

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Singkong Goreng mekar.

Singkong Goreng mekar Anda dapat masak Singkong Goreng mekar mengunakan 8 Bahan dan 7 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .

Bahan-bahan Singkong Goreng mekar

  1. Siapkan 1 kg beberapa singkong (pilih yg putih bersih dlmnya, kalau bs yang besar2).
  2. Perlu 1 sdt beberapa garam.
  3. Perlu 1 sdt beberapa kaldu jamur.
  4. Siapkan 1 sdt beberapa ketumbar.
  5. Siapkan 4 siung beberapa bawang putih tumbuk kasar.
  6. Perlu Sedikit beberapa saja lada.
  7. Siapkan beberapa Minyak untuk menggoreng.
  8. Perlu beberapa Air utuk rendaman.

Singkong Goreng mekar Petunjuk Memasak

  1. Rendam singkong dalam air biasa lebih kurang 1 jam.
  2. Larutkan garam, kaldu jamur, tambahkan ketumbar dan bawang putih tambahkan air dingin untuk rendaman singkong.
  3. Goreng singkong yang sudah di rendam 1 jam dengan minyak (agak banyak, usahakan semua singkong terendam saat menggoreng supaya matang merata) dengan API SEDANG (Jangan sampai coklat ya! Asal matang).
  4. Angkat singkong yg sudah digoreng dari wajan langsung celupkan dalam air yang sudah di campur bumbu. Rendam sampai mekar (saya kasih es batu biar bener2 dingin, jadi mekar banget).
  5. Kalau sudah mekar tiriskan dan goreng lagi dengan API BESAR.
  6. Bawang putihnya dimasukkan belakangan dalam wajan penggorengan ketika singkong sudah mulai agak kuning kulit luarnya (supaya ga hangus bawang putihnya). Kalau sdh rata kecoklatan angkat dan dinginkan... siap di sajikan!.
  7. Kulit luarnya krispi dan dalamnya empuuk... asin dan gurih.