Resep: maknyuss Keripik Bawang

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Keripik Bawang.

Keripik Bawang Anda dapat memasak Keripik Bawang mengunakan 8 Bahan dan 7 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Keripik Bawang

  1. Anda membutuhkan 250 gram beberapa terigu.
  2. Siapkan 250 gram beberapa tepung tapioka.
  3. Siapkan 50 gram beberapa margarin.
  4. Anda membutuhkan 2 bks beberapa kaldu bubuk/penyedap.
  5. Siapkan 5 siung beberapa bawang putih.
  6. Perlu 1/2 butir beberapa telur kocok.
  7. Anda membutuhkan 140 ml beberapa air hangat.
  8. Anda membutuhkan beberapa minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Keripik Bawang Proses Masak

  1. Pertama siapkan semua bahan..
  2. Campurkan terigu, tapioka, penyedap/kaldu bubuk, lalu aduk rata..
  3. Tumbuk bawang putih hingga halus, lalu tambahkan ke dalam adonan tepung, tambahkan juga margarin, dan telur kocok (ini 1 butir telur dikocok lalu dipakai 1/2 nya saja ya)..
  4. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu uleni dengan tangan hingga kalis. Jumlah air dikira-kira ya, asal adonan kalis, agak keras tidak apa-apa, jangan terlalu lembek nanti lengket dan sulit dicetaknya, saat digoreng juga nanti nggak bisa kriuk..
  5. Ambil sedikit adonan sebesar +/- setengah jari kelingking, bentuk lonjong, lalu gepengkan dengan rolling pin/ gelas / botol (kalau ada gilingan molen bisa lebih mudah) jangan lupa taburi tepung pada alas dan rolling pin biar tidak lengket. Tata di loyang, kemudian panaskan minyak..
  6. Goreng dengan api kecil hingga minyaknya tidak bergelembung, kalau minyak masih bergelembung nanti hasilnya kurang kriuk. Setelah matang, angkat lalu tiriskan..
  7. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara agar awet renyahnya. Ini toples yang saya pakai ukuran 5 liter, hasilnya 2/3 toples (hampir penuh). Oke selamat mencoba! 😍.