Resep: Legit Kentang Goreng

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kentang Goreng. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan. Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho. Kentang goreng memang termasuk camilan yang paling digemari.

Kentang Goreng Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua. Anda dapat memasak Kentang Goreng mengunakan 8 Bahan dan 8 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Kentang Goreng

  1. Anda membutuhkan 1 kg beberapa kentang.
  2. Perlu 2 beberapa bawang putih geprek/di haluskan.
  3. Perlu 1 sdm beberapa garam.
  4. Perlu 1 sdm beberapa gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdm beberapa kaldu jamur.
  6. Perlu beberapa Air untuk merebus.
  7. Siapkan beberapa Air es untuk merendam.
  8. Siapkan beberapa Campuran tepung beras + tapioka (2 : 1).

Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kemasan Kentang Goreng Bentuk unik dan lucu, cocok untuk kamu yg usaha french fries dgn tampilan packaging yg simple tapi unik. Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.

Kentang Goreng Langkah-langkah Masak

  1. Kupas kentang lalu potong-potong memanjang. Hasilnya dicuci sampai benar-benar bersih. Bisa dilihat dari air cucinya sdh bening. Tiriskan..
  2. Didihkan air bersama bawang putih geprek, garam, kaldu jamur, dan gula. Setelah mendidih masukkan kentang lalu rebus sekitar 5 menit atau sampai kentang hampir setengah matang..
  3. Setelah direbus, masukkan kentang yg sdh direbus tsb kedalam rendaman air es. Biarkan sesaat sampai hawa panasnya hilang..
  4. Tiriskan dan keringkan kentang lalu tata dinampan lalu masukkan kekulkas bawah sekitar 10-20 menit..
  5. Sambil menunggu, buat campuran tepung pada wadah yang ada tutupnya..
  6. Keluarkan kentang dari kulkas lalu masukkan kedalam wadah bersama campuran tepung. Kocok wadah tsb sampai semua sisi kentang terbalur tepung..
  7. Tata kembali di nampan dgn rapi dan tdk saling tumpuk lalu masukkan kefrezeer 2-3 jam. Setelah itu bisa langsung digoreng atau disimpan dalam wadah/plastik..
  8. Goreng kentang dgn minyak yg sdh benar-benar panas. Kentang goreng siap disajikan. Utk sisanya bisa disimpan dalam frezer selama 1-2 bulan..

Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa. Namun saat ini telah banyak resep kentang. Kentang goreng seperti apa yang menjadi favorit anda? Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam. Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah..