Resep: Endess Sambal terasi jeruk kunci

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Sambal terasi jeruk kunci. Home » Happy Asmara » Happy Asmara - Sambel Terasi (DJ Remix). Mirip dengan sambal terasi goreng tapi dengan sentuhan asam dari jeruk nipis.hmmmmm satu dari sambal favorit saya. Cocok untuk menemani lauk goreng : tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng dan sangat pas untuk gorengan lauk dari ikan.

Sambal terasi jeruk kunci Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang. Anda dapat masak Sambal terasi jeruk kunci mengunakan 8 Bahan dan 6 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Sambal terasi jeruk kunci

  1. Anda membutuhkan beberapa Bahan.
  2. Siapkan 15 batang beberapa cabe merah.
  3. Perlu 2 batang beberapa cabe rawit setan.
  4. Anda membutuhkan 1 sendok beberapa terasi.
  5. Anda membutuhkan 3 buah beberapa jeruk kunci.
  6. Anda membutuhkan secukupnya beberapa garam.
  7. Siapkan 1,5 sdt beberapa gula.
  8. Anda membutuhkan beberapa Minyak goreng secukupny untuk memanggang terasi.

Di Jawa bahkan jamak jika orang mengatakan, anak gadis yang telah berhasil membuat sambal terasi yang sedap berarti sudah waktunya untuk menikah. Bagi saya sendiri menemukan komposisi pas didalam sebuah cobek. Sambal terasi menggunakan terasi atau belacan sebagai bahan utamanya. Tinggal diulek sampai halus lalu tambahkan kucuran jeruk purut atau jeruk limo.

Sambal terasi jeruk kunci Petunjuk Memasak

  1. Cuci bersih cabe, siapkan kemudian ulek bersamaan garam.
  2. Sambil ngulek cabe, panggang terasi diatas wajan beri sedikit minyak goreng.
  3. Setelah dipanggang campurkan ke dalam ulekan cabe.
  4. Ulek kembali cabe dan terasi hingga tercampur rata.
  5. Ambil 1 sendok makan sambal, sisanya bisa dimasukkan kulkas, kemudian siapkan jeruk kunci peras kedalam sambal lalu beri 1,5 sendok teh gula agar tidak terlalu asam.
  6. Sambalpun siap.

Rasa unik sambal matah didapat dari satu bahan kunci, yaitu bunga kecombrang atau honje. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya. Sambal terasi khas Sunda ini karena pedasnya yang pas dan enaknya yang pas juga, pokoknya Tambahkan terasi, gula merah dan garam, ulek hingga rata. Meskipun dikenal dengan nama sambal lingkong Terasi khas Bangka Belitung atau yang lebih dikenal dengan nama belacan adalah oleh-oleh yang wajib Minuman yang dimaksudkan adalah sirup jeruk kunci, yang punya cita rasa begitu menyegarkan. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing.