Resep: Sedap Molen pisang kepok

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Molen pisang kepok. Pisang molen kulitnya enak gurih kriuk kriuk GT. Bahan bahan: Pisang kepok / pisang raja ( pilih yang benar benar matang biar molennya lebih enak ). Pisang Molen and Kue Sus at MATUARI BAZAAR.

Molen pisang kepok Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu Pisang bisa diganti dengan pisang kepok kuning, pisang uli atau jenis pisang lainnya sesuai selera. Anda dapat masak Molen pisang kepok mengunakan 6 Bahan dan 4 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep ini.

Bahan-bahan Molen pisang kepok

  1. Perlu 15 sdm beberapa tepung terigu.
  2. Siapkan 2 sdm beberapa gula halus.
  3. Anda membutuhkan 1/2 sdt beberapa vanili.
  4. Anda membutuhkan 1 sdm beberapa mentega/margarin, cairkan.
  5. Perlu secukupnya beberapa Air.
  6. Perlu beberapa Pisang kepok, iris serong.

Pisang kepok ini memiliki tekstur keras namun tetap lembut sehingga lebih enak dimakan selain itu rasanya juga manis. Bentuk dari pisang kepok ini adalah buntal dan tidak terlalu lonjong seperti. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.

Molen pisang kepok Petunjuk Masak

  1. Campuran adonan kulit:tepung terigu, gula halus, margarin cair dan air. Uleni sampai kalis dan diamkan selama 30 menit..
  2. Siapkan pisang kepok dan potong serong.
  3. Setelah 30 menit, pipihkan adonan dan iris memanjang. Kemudian irisan dibalutkan di pisang yang sudah diiris. Kemudian kepal-kepalkan agar adonan kulit tidak lepas.
  4. Panaskan minyak dan goreng sampai kuning keemasan. Dan siap ditiriskan..

Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Cara membuat: - Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat. Cara Membuat Pisang Molen Goreng: Belah pisang melintang lalu potong sesuai selera.