Cara Hebat Membuat Sedap Kolak pisang kepok & kolang kaling

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kolak pisang kepok & kolang kaling. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.

Kolak pisang kepok & kolang kaling Resep kolak pisang biasanya di Namun ada satu jenis pisang saja yang paling bagus hasilnya untuk kolak yakni pisang kepok. Bahan Kolak : Pisang raja atau pisang kepok yang matang secukupnya sesuai kebutuhan. Gula merah jawa yang sudah disisir secukupnya sesuai tingkat kemanisan yang dikehendaki. Anda dapat masak Kolak pisang kepok & kolang kaling mengunakan 8 Bahan dan 3 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .

Bahan-bahan Kolak pisang kepok & kolang kaling

  1. Anda membutuhkan 1 kg beberapa Pisang Kepok (aku: 10 buah pisang).
  2. Perlu 200 gram beberapa Kolang Kaling (belah dua).
  3. Anda membutuhkan 200 gram beberapa Gula jawa/merah (3 buah yang kecil).
  4. Siapkan 600 ml beberapa air bersih.
  5. Siapkan 200 ml beberapa santan kental/instant.
  6. Anda membutuhkan 2-3 sdm beberapa gula pasir.
  7. Anda membutuhkan 3/4 sdt beberapa garam.
  8. Anda membutuhkan 5 lembar beberapa daun pandan.

Kalau masih kurang jelas, kamu bisa melihat video resep membuat kolak pisang kepok di bawah ini. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya.

Kolak pisang kepok & kolang kaling Petunjuk Memasak

  1. Cuci bersih kolang kaling dan rebus agar lunak. Kemudian rebus gula jawa/merah dengan 150ml air. Ketika mendidih, saring gula merah agar kotorannya kesaring..
  2. Gula merah cair tadi campurkan dengan 200ml santan dan 350-400ml air bersih. Masukan daun pandan yang sudah diikat, garam, dan gula pasir. Terus di aduk dan gunakan api kecil agar santan tidak naik kepermukaan/menggumpal yah..
  3. Masukan kolang kaling lebih dahulu dan masak sejenak. Terakhir masukan pisang nya. Masak hingga pisang berubah warna yah. INGAT! Api kecil saja karena supaya tidak cepat asat airnya 😆. Setelah masak, matikan api dan sajikan. Kalau aku dan suami lebih suka masukan kekulkas dulu dan jadilah Kolding (Kolak Dingin) 😝.

Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Resep kolak pisang kepok tidak jauh berbeda dengan resep kolak pisang raja. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.