Resep: Lezat Keripik Bayam Renyah

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Keripik Bayam Renyah.

Keripik Bayam Renyah Anda dapat memasak Keripik Bayam Renyah mengunakan 14 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Keripik Bayam Renyah

  1. Siapkan beberapa Bahan halus.
  2. Siapkan 3 beberapa - siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 butir beberapa kemiri.
  4. Perlu beberapa Bahan kering.
  5. Anda membutuhkan 125 gr beberapa tepung beras.
  6. Siapkan 25 gr beberapa tepung tapioka.
  7. Anda membutuhkan 1 sdt beberapa ketumbar bubuk.
  8. Anda membutuhkan 1/2 sdt beberapa kunyit bubuk.
  9. Perlu 1 sdt beberapa garam.
  10. Anda membutuhkan 1/2 sdt beberapa kaldu sapi bubuk.
  11. Siapkan beberapa Bahan utama.
  12. Anda membutuhkan 20-30 lembar beberapa daun bayam.
  13. Perlu 150-200 ml beberapa air.
  14. Anda membutuhkan Secukupnya beberapa minyak untuk menggoreng.

Keripik Bayam Renyah Pedoman Memasak

  1. Siapkan bahan-bahannya ya...air cucian daun bayam yg menempel pd daun bayam harus ditiriskan.. usahakan daun kering lg agar tdk mengencerkan adonan tepung...
  2. Campur semua bahan kering + bumbu halus + air dalam wadah Notes: kalau mau daunnya berbalut tepung banyak, airnya sedikit saja (agak kental adonan tepungnya), kalau mau daunnya tidak terlalu berbalut tepung, airnya banyakin (agak encer adonan tepungnya).
  3. Goreng daun bayam dg minyak panas dan api sedang sampai tepung berwarna kecoklatan/kering dan tdk ada gelembung2 di minyak (minyaknya tenang)..angkat, tiriskan sampai minyak turun (kalau saya nirisinnya posisi kripik berdiri ya...jd minyak bnr2 turun smw..)sambil didinginkan sampai suhu ruang spy bisa disimpan dlm wadah kedap udara...
  4. .Kripik bayam siap di santap atau disimpan di dalam wadah kedap udara...
  5. Notes : kalau mau untuk dijual dlm kemasan atau stock yg agak banyak biar lebih tahan lama kriuknya minyak harus benar2 hilang..caranya : stelah di goreng & ditiriskan, tata kripik bayam di loyang dg alas kertas roti (klu bisa pakai saringan juga biar minyak yg turun ga kena ke kripik lg, saya ga pake krn ga pny saringannya) kemudian di oven selama 20-30 menit dg suhu 150 dercel..nanti hasilnya bisa di lihat...minyak turun ke loyang dan kripik benar2 kering..bisa lgsg di kemas/disimpan di toples.