Resep: Legit Baso Aci Kuah Pedas

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Baso Aci Kuah Pedas. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah.

Baso Aci Kuah Pedas Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas. Anda dapat memasak Baso Aci Kuah Pedas mengunakan 16 Bahan dan 7 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .

Bahan-bahan Baso Aci Kuah Pedas

  1. Siapkan 300 gram beberapa tepung kanji.
  2. Perlu 150 gram beberapa tepung terigu.
  3. Perlu beberapa ayam 300 gram cincang.
  4. Anda membutuhkan 6 siung beberapa bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung beberapa Bawang merah.
  6. Perlu beberapa Penyedap rasa (bisa diskip).
  7. Siapkan secukupnya beberapa Kemiri.
  8. Anda membutuhkan beberapa Bubuk cabe / boncabe.
  9. Anda membutuhkan beberapa Jeruk limun.
  10. Perlu secukupnya beberapa Garam.
  11. Siapkan beberapa Ikan teri (aku pake teri gundul).
  12. Perlu beberapa Kulit pangsit.
  13. Anda membutuhkan beberapa Isian pangsit: bawang putih 2siung, garem,lada,tepung kanji dikit aja.
  14. Perlu beberapa Tahu putih.
  15. Perlu beberapa Isian tahu: bawang putih 2 siung, garem, lada,tepung kanji dikit aja.
  16. Siapkan beberapa tulang ayam (sisa dari daging ayam tadi).

Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta Olahan bakso yang satu ini memang sedikit berbeda, karena dibuat tanpa daging dan menggunakan kuah pedas dengan. Sudah cobain baso aci dan tahu isi daging rawit belum? Buruan order via grab food @tausibaocijawara Via go food @tausibaocijawara Bisa juga. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.

Baso Aci Kuah Pedas Petunjuk Masak

  1. Buat bumbu dasar buat baso acinya dulu, aku pake 6 bawang putih 3 bawang merah, merica secukupnya, garem dan penyedap rasa.
  2. Bikin adonan nya sambil manasin air dan kukusan, tepung kanji & terigu dicampur dikasih bumbu yg tadi dihaluskan kasih air dikit aja uleni sampe Kalis.
  3. Buletin adonan tadi ke air yg udah direbus diisi pake teri yg udah dihalusin dan diilangin tulangnya, tunggu sampe mengambang, baru diambil taruh dikukusan yg udah dipanasin.
  4. Isi kulit pangsit dengan isian yg udah dibikin, dikit2 aja gausah banyak2, dilem pake air dikasih kanji.lalu kukus kurleb 30menitan jangan lupa bagian bawah pada pangsit celupin minyak biar ga lengket.
  5. Isi tahu dengan isian, kukus juga sampe Mateng.
  6. Buat kuah dengan merebus air, kalo udah mendidih bumbu nya dimasukin ( bawang putih 2, bawang merah 1, kemiri, merica, garem penyedap rasa, dan loncangg.. masuki tulang nya. Tunggu bentar sampe tulang nya empuk.
  7. Sajikan dengan baso Aci, pangsit yg udah di kukus tadi, ato pangsit nya di goreng juga enak, tahu isi, jangan lupa kasih bubuk cabeee / boncabe kasih jeruk limun. Dimakan pas cuaca hujan dan pas lagi #dirumah aja.

Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung tapioka atau sagu. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan.