Resep: Lezat Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju)

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju).

Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) Anda dapat memasak Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) mengunakan 6 Bahan dan 8 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep ini.

Bahan-bahan Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju)

  1. Perlu 500 gram beberapa kentang, kukus/rebus, haluskan dengan ulekan atau spatula (jangan pakai food processor karena akan menjadi lengket - menjadi starch).
  2. Siapkan 80-100 gram beberapa keju (cheddar parut atau parmesan) - sesuai selera.
  3. Siapkan 5 sdm beberapa maizena/tapioka (1 sdm tepung untuk 100 gram kentang).
  4. Anda membutuhkan 1 sdm beberapa bumbu kaldu bubuk - sesuai selera.
  5. Siapkan 2 sdm beberapa parsley (bisa diganti oregano atau seledri) - sesuai selera.
  6. Perlu 1 sdt beberapa lada bubuk - sesuai selera.

Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) Langkah-langkah Masak

  1. Campur kentang dan keju..
  2. Tambahkan bumbu kaldu bubuk, parsley, dan lada bubuk. Aduk rata menggunakan spatula..
  3. Tambahkan maizena/tapioka. Aduk rata kembali..
  4. Siapkan loyang atau nampan. Taruh adonan kentang di atasnya. Lalu pipihkan menggunakan rolling pin..
  5. Masukkan freezer selama 20-30 menit..
  6. Keluarkan dari freezer. Potong sesuai selera. Setelah dipotong, masukkan freezer kembali supaya adonan semakin mengikat dan tidak lengket saat digoreng..
  7. Goreng potato stick dengan minyak panas sampai terendam (deep fry). Goreng sampai kecoklatan. Angkat..
  8. Special Note: seluruh atau sisa adonan bisa dibentuk bulat. Goreng sampai kecoklatan..