Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa)

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa).

Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa) Anda dapat memasak Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa) mengunakan 13 Bahan dan 8 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .

Bahan-bahan Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa)

  1. Perlu 1 kg beberapa kentang (bersihkan lalu parut seperti ukuran korek api).
  2. Perlu beberapa Minyak goreng.
  3. Siapkan 1 sdt beberapa asam jawa (cairkan menjadi 3 sendok).
  4. Anda membutuhkan 2 lembar beberapa daun salam.
  5. Anda membutuhkan beberapa Garam (secukupnya).
  6. Anda membutuhkan beberapa Royko (secukupnya).
  7. Perlu secukupnya beberapa Gula pasir.
  8. Siapkan beberapa Bumbu Halus.
  9. Perlu 6 buah beberapa cabe merah besar (buang bijinya).
  10. Perlu 4 buah beberapa cabe keriting.
  11. Perlu 4 buah beberapa cabe rawit (kalau mau pedas).
  12. Perlu 3 buah beberapa bawang merah.
  13. Perlu 4 buah beberapa bawang putih.

Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa) Pedoman Memasak

  1. Kentang yg sudah d parut seperti korek api cuci bersih. Kemudian rendam. Cuci kembali sampai getah busa nya hilang (saya 5x pencucian dan perendaman) kurleb 5menit sekali.
  2. Setelah busa getahnya hilang dan airnya bening. Beri garam 2sdt dan diamkan sembari membuat bumbu halus.
  3. Blender semua bumbu halus. Sambil di isi minyak goreng ya saat menggiling d blender. Saya ga pakai air..
  4. Goreng kentang yg sudah bersih sampai garing (saya membaliknya 3x aja saat menggoreng. Agar tidak gosong). Pakai api kecil ya.
  5. Setelah semua kentang d goreng sisihkan dan biarkan dulu hingga minyak turun..
  6. Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tumis. Masukan daun salam kemudian setelah bumbu menjadi wangi masukan air asam jawa. Beri garam. Royko dan gula. Jika di rasa bumbu pas. Masak sampai agak berubah warna..
  7. Setelah bumbu matang diamkan hingga bumbu dingin. Disini trick nya menurut saya. Kalau masih panas kentang d masukan nnti tidak kriuk..
  8. Tempatkan kentang di penggorengan lain / tempat lain. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bumbu aduk hingga warna kentang berubah memerah. Dan jadi deh... Selamat mencoba. (Kalau bikin lg nnti aku insert semua foto ya)..