Cara Termudah Untuk Menyiapkan maknyuss Kentang Goreng a.k.a French Fries

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kentang Goreng a.k.a French Fries.

Kentang Goreng a.k.a French Fries Anda dapat memasak Kentang Goreng a.k.a French Fries mengunakan 4 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep ini.

Bahan-bahan Kentang Goreng a.k.a French Fries

  1. Anda membutuhkan 3 buah beberapa Kentang (saya pakai ukuran sedang) - 250 gram.
  2. Perlu 1.5 sdm beberapa Garam.
  3. Anda membutuhkan 1 sdm beberapa Tepung Terigu.
  4. Siapkan beberapa Minyak Goreng.

Kentang Goreng a.k.a French Fries Petunjuk Memasak

  1. Cuci bersih kentang, kemudian potong korek memanjang dengan ketebalan 0.5 cm (jangan terlalu tipis ya). Tambahkan 1 sdm garam dan tabur di atas. Aduk hingga sekitar 5 menit sampai ada air yang keluar..
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, panaskan dengan api besar, namun pas memasak gunakan api sedang cenderung kecil. Selagi menunggu minyak panas, usap kentang yang berair dengan tissue/kitchen roll hingga kering. Setelah minyak panas dan kentang dikeringkan, kecilkan api menjadi sedang cenderung kecil, kemudian goreng selama 5 menit atau setengah matang..
  3. Setelah 5 menit, angkat kentang dan tiriskan. Sembari menunggu dingin, taburkan tepung terigu dan garam yang tersisa (0.5 sdm) di atas kentang, kemudian aduk rata. Tunggu kentang menjadi suhu ruang (sekitar 10-15 menit), kemudian simpan kentang ke dalam kulkas atau chiller selama minimal 30 menit..
  4. Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas dan masak lagi (dengan metode sama di atas), masak hingga warna kentang berubah menjadi kuning ke-emasan. Tiriskan dan sajikan dengan saus tomat! Karena lagi puasa, jadi saya tahan dulu yhaa. Hihi. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalani. 🖤.
  5. Notes : banyaknya garam tergantung besar atau kecilnya kentang yang digunakan. Apabila ukuran kentang lebih kecil, bisa kurangi kuantitas garamnya (tanpa mengurangi kuantitas tepung terigu). Sebaliknya, apabila menggunakan kentang ukuran besar, harap tambahi kuantitas garam dan tentu juga tepung terigunya. Selamat mencoba!.