Resep: Sedap Kentang goreng ala KFC

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kentang goreng ala KFC.

Kentang goreng ala KFC Anda dapat masak Kentang goreng ala KFC mengunakan 11 Bahan dan 11 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Kentang goreng ala KFC

  1. Perlu 1 kg beberapa kentang ukuran besar.
  2. Siapkan 1 sendok teh beberapa garam.
  3. Perlu 1 sendok teh beberapa baking powder.
  4. Perlu 1/2 sendok teh beberapa soda kue.
  5. Siapkan beberapa Jeruk nipis sedikit saja.
  6. Perlu secukupnya beberapa Lada bubuk.
  7. Perlu 1/4 kg beberapa Tepung terigu.
  8. Perlu 1/2 sendok teh beberapa kaldu ayam bubuk.
  9. Anda membutuhkan secukupnya beberapa Garam.
  10. Perlu secukupnya beberapa Garlic salt.
  11. Siapkan secukupnya beberapa Oregano serbuk.

Kentang goreng ala KFC Pedoman Memasak

  1. Bersihkan kentang dengan air laku kupas kulitnya, kemudian potong kentang membentuk stick.
  2. Cuci potongan kentang dengan air sampai bersih.
  3. Rendam kentang dalam air yang telah diberi campuran baking powder, soda kue, garam, dan air jeruk nipis sedikit saja. Jangan terlalu banyak air jeruk nipis nantinmalah kentangnya asam. Kemudian didiamkan semala 20 menit.
  4. Panaskan minyak, Goreng kentang sampai setengah mantang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian didiamkan smpai dingin.
  5. Setelah dingin, kentang di balur dengan tepung terigu yg telah dicampur lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam sedikit.
  6. Goreng kentang untuk kedua kalinya dalam minyak yg panas sampai kentang berwarna kecoklatan.
  7. Angkat lalu tiriskan.
  8. Kentang goreng ala KFC siap dihidangakn dengan memberikan taburan garlic salt dan serbuk oregano sebagai garnish.
  9. Sajikan bersama saus sambal akan lebih nikmat..
  10. Selamat mencoba.
  11. Note : setelah penggorengan pertama, kentang goreng stengah matang bisa disimpan dalam freezer agar lebih awet dan bisa di goreng sewaktu waktu. Maksimal bs sampai 1 bulan. Tapi sepertinya untuk 3 hari aj ud habis.