Resep: Gurih Kentang Goreng Ati

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kentang Goreng Ati.

Kentang Goreng Ati Anda dapat memasak Kentang Goreng Ati mengunakan 13 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Kentang Goreng Ati

  1. Perlu 1 kg beberapa kentang.
  2. Anda membutuhkan 1/2 kg beberapa ati sapi.
  3. Perlu 2 beberapa cabai merah (buang bijinya).
  4. Anda membutuhkan 3 siung beberapa bawang merah.
  5. Anda membutuhkan 2 siung beberapa bawang putih.
  6. Anda membutuhkan 2 butir beberapa kemiri.
  7. Perlu Secukupnya beberapa ketumbar dan lada.
  8. Siapkan 2 lembar beberapa daun salam.
  9. Siapkan 2 lembar beberapa daun jeruk.
  10. Perlu 1 beberapa tomat ukuran kecil.
  11. Siapkan 2 iris beberapa jahe dan lengkuas.
  12. Perlu secukupnya beberapa Gula, garam, dan penyedap rasa.
  13. Siapkan beberapa Minyak sayur.

Kentang Goreng Ati Petunjuk Memasak

  1. Cuci bersih dan potong dadu kentang beserta ati, kemudian goreng kentang dan rebus ati sapi..
  2. Setelah kentang garing/setengah matang (sesuai selera) kemudian tiriskan, lalu goreng juga ati yg sudah di rebus..
  3. Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan tomat..
  4. Setelah halus kemudian tumis bumbu dan tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, ketumbar dan lada hingga harum..
  5. Bagian terakhir, masukan kentang dan ati yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu meresap dan kentang goreng ati siap disajikan..