Resep: Legit Kentang Goreng

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kentang Goreng.

Kentang Goreng Anda dapat memasak Kentang Goreng mengunakan 8 Bahan dan 8 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep ini.

Bahan-bahan Kentang Goreng

  1. Perlu 1 kg beberapa kentang.
  2. Perlu 2 beberapa bawang putih geprek/di haluskan.
  3. Perlu 1 sdm beberapa garam.
  4. Siapkan 1 sdm beberapa gula pasir.
  5. Perlu 1 sdm beberapa kaldu jamur.
  6. Siapkan beberapa Air untuk merebus.
  7. Perlu beberapa Air es untuk merendam.
  8. Anda membutuhkan beberapa Campuran tepung beras + tapioka (2 : 1).

Kentang Goreng Petunjuk Masak

  1. Kupas kentang lalu potong-potong memanjang. Hasilnya dicuci sampai benar-benar bersih. Bisa dilihat dari air cucinya sdh bening. Tiriskan..
  2. Didihkan air bersama bawang putih geprek, garam, kaldu jamur, dan gula. Setelah mendidih masukkan kentang lalu rebus sekitar 5 menit atau sampai kentang hampir setengah matang..
  3. Setelah direbus, masukkan kentang yg sdh direbus tsb kedalam rendaman air es. Biarkan sesaat sampai hawa panasnya hilang..
  4. Tiriskan dan keringkan kentang lalu tata dinampan lalu masukkan kekulkas bawah sekitar 10-20 menit..
  5. Sambil menunggu, buat campuran tepung pada wadah yang ada tutupnya..
  6. Keluarkan kentang dari kulkas lalu masukkan kedalam wadah bersama campuran tepung. Kocok wadah tsb sampai semua sisi kentang terbalur tepung..
  7. Tata kembali di nampan dgn rapi dan tdk saling tumpuk lalu masukkan kefrezeer 2-3 jam. Setelah itu bisa langsung digoreng atau disimpan dalam wadah/plastik..
  8. Goreng kentang dgn minyak yg sdh benar-benar panas. Kentang goreng siap disajikan. Utk sisanya bisa disimpan dalam frezer selama 1-2 bulan..