Cara Untuk Memasak Gurih Keripik Kentang Waffle

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Keripik Kentang Waffle.

Keripik Kentang Waffle Anda dapat memasak Keripik Kentang Waffle mengunakan 4 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .

Bahan-bahan Keripik Kentang Waffle

  1. Siapkan 1 buah beberapa kentang besar.
  2. Siapkan 2 sdm beberapa tepung terigu.
  3. Anda membutuhkan 1 sdm beberapa tepung tapioka.
  4. Perlu 1 sdt beberapa bubuk kaldu ayam.

Keripik Kentang Waffle Langkah-langkah Memasak

  1. Potong-potong kentang sesuai selera, cuci hingga bersih lalu direndam air sebentar. Setelah direndam, rebus kentang ke dalam air mendidih yang telah diberi bubuk kaldu ayam. (bumbu boleh diganti sesuai selera ya) Rebus sebentar saja, sekitar 3-4 menit..
  2. Masukkan kentang ke dalam freezer selama 10-15 menit saja..
  3. Keluarkan kentang dari dalam freezer, taburkan campuran terigu dan tapioka. Kocok di dalam wadah besar agar tepung melekat rata. Simpan kembali kentang ke dalam freezer selama 1-2 jam..
  4. Setelah 1-2 jam, kentang siap untuk digoreng. Goreng dengan minyak agak banyak. Setelah kentang setengah matang, angkat tiriskan sebentar, lalu goreng kembali. Penggorengan kedua ini bertujuan untuk membuat kentang lebih krispi dan tidak letoy..
  5. Setelah penggorengan kedua, kentang goreng siap untuk disantap. Gambar dibawah ini adalah kentang waffle yang langsung digoreng 2x, tanpa tepung..