Cara Termudah Untuk Menyiapkan Legit Timphan Labu Kuning (Khas Aceh)

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Timphan Labu Kuning (Khas Aceh).

Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) Anda dapat memasak Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) mengunakan 14 Bahan dan 9 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .

Bahan-bahan Timphan Labu Kuning (Khas Aceh)

  1. Perlu 300 gr beberapa labu kuning (setelah dikukus).
  2. Anda membutuhkan 300 gr beberapa tepung ketan.
  3. Siapkan 120 ml beberapa santan Kental.
  4. Anda membutuhkan 1/2 sdt beberapa garam.
  5. Perlu 1 lembar beberapa daun pandan.
  6. Perlu beberapa Unti kelapa.
  7. Perlu 150 gr beberapa gula pasir.
  8. Anda membutuhkan 1 butir beberapa kelapa parut (yang agak muda).
  9. Anda membutuhkan 1/2 sdt beberapa garam.
  10. Siapkan 1 lembar beberapa daun pandan.
  11. Siapkan 100 ml beberapa air.
  12. Anda membutuhkan beberapa Pelengkap.
  13. Siapkan beberapa Daun pisang muda.
  14. Siapkan secukupnya beberapa Minyak sayur.

Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) Langkah-langkah Memasak

  1. Unti kelapa, masukkan gula pasir dalam wajan, jangan diaduk tunggu jadi karamel, baru diaduk sekali kali..masukkan air Lalu kelapa, aduk aduk hingga kelapa nya berubah warna karamel... Aduk hingga tidak ada air lagi.. Jangan lupa tes rasa, bila kurang manis tambahkan gula, sesuai selera. Sisihkan.
  2. Kukus labu kuning hingga lunak, haluskan...masak santan, beri daun pandan hingga mendidih, masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi.. Masukkan garam....
  3. Tunggu hangat, masukkan dalam baskom lain campur dengan tepung ketan, uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan.. Bila adonan lembek, tambahkan tepung lagi..
  4. Daun pisang belah seukuran telapak tangan lebih sedikit... Rapikan ujung atas dan bawah dengan dipotong..
  5. Siapkan bahannya, ambil selembar daun pisang oles minyak agak banyak (agar tidak lengket ketika dibuka setelah matang) ambil adonan dan pipihkan.
  6. Masukkan anti kelapa rapatkan kedua sisinya, tutup atas bawah....
  7. Lalu gulung, dan rapatkan hingga adonan padat di dalamnya. Lipat daun pisang atas bawah... Ujung daun pisang diatas.. lakukan sampai adonan habis..
  8. Masukkan dalam kukusan, susun miring yang rapi. Kukus selama 40 menit. Angkat... Dan dibuka sisi daun pisang kiri kanan..
  9. Tunggu dingin, agar tidak terlalu berminyak, lap timphan dengan kain bersih hingga rapi, gunting sisi Kanan daun pisang, boleh lurus atau miring... sesuai selera... Siap disantap.. Mmm yammi.. Sekali makan 5 bh habis.. Selamat mencoba....