Resep: Endess Gulai Nangka

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Gulai Nangka.

Gulai Nangka Anda dapat masak Gulai Nangka mengunakan 19 Bahan dan 2 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep ini.

Bahan-bahan Gulai Nangka

  1. Perlu beberapa Gulai nangka.
  2. Anda membutuhkan beberapa Nangka dicuci bersih kemudian dikukus.
  3. Perlu 500 gr beberapa daging/tetelan sapi cuci bersih ->rebus.
  4. Anda membutuhkan Seikat beberapa kacang panjang cuci bersih potong2.
  5. Perlu 2 beberapa bawang merah iris.
  6. Siapkan 4 beberapa daun jeruk.
  7. Anda membutuhkan 3 gelas beberapa santan kental.
  8. Siapkan beberapa Bumbu ulek.
  9. Anda membutuhkan 4 beberapa bawang putih.
  10. Siapkan 3 beberapa bawang merah.
  11. Perlu 5 beberapa cabe keriting.
  12. Perlu 1 beberapa cabe besar.
  13. Anda membutuhkan Sejempol beberapa kunyit.
  14. Siapkan 1/2 jempol beberapa jahe.
  15. Siapkan 1 ruas telunjuk beberapa lengkuas.
  16. Siapkan 2 batang beberapa putih serai.
  17. Siapkan 1 beberapa kemiri.
  18. Siapkan 1 sdm beberapa ketumbar.
  19. Siapkan 5 beberapa cengkeh.

Gulai Nangka Pedoman Masak

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga kuning. Masukkan ulekan bawang putih+merah sampai matang. Masukkan bumbu ulekan yang lainnya + daun jeruk.
  2. Setelah tumisan agak kering masukkan kacang panjang, aduk teerus tambahkan gula, garam,kaldu jamur. Masuukka nangka + daging. Jika sdh bercampur rata tambahkan santan perlahan2 dan aduk terus. Tambahkan air kaldu rebusan daging sesuai selera banyaknya kuah yang diingikan. Masukkan irisan cabe rawit. Diaduk terus sampai kuah mendidih..karna jika tidak diaduk santannya jadi pisah dengan air kaldu tak menyatu..