Cara Paling Mudah Untuk Memasak Enak Kerupuk Nasi

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kerupuk Nasi.

Kerupuk Nasi Anda dapat memasak Kerupuk Nasi mengunakan 8 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Kerupuk Nasi

  1. Perlu 2 piring beberapa nasi.
  2. Anda membutuhkan 1 kg beberapa tepung tapioka.
  3. Perlu 6-8 butir beberapa bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdm beberapa garam.
  5. Siapkan 1 sachet beberapa kaldu bubuk (bisa skip).
  6. Perlu beberapa Pencelup:.
  7. Siapkan 1 sdt beberapa pewarna makanan warna menurut selera.
  8. Siapkan 4-6 sdm beberapa air.

Kerupuk Nasi Proses Masak

  1. Rendam nasi selama semalaman. Cuci sampai airnya jernih lalu tiriskan sampai benar2 tiris..
  2. Haluskan bumbu dan nasi dengan diulek (bisa diblender tapi teksturnya agak lengket jadi menurutku lebih mudah diulek). Campur dengan tepung tapioka perlahan sambil diuleni. Ketika sudah kalis dan bisa dibentuk hentikan pemberian tepung tapioka..
  3. Bentuk adonan seperti lenjer dan bungkus dengan daun pisang(ga usah dibungkus sebenernya ga apa tapi klo pas ngukusnya ga bisa ditumpuk karena akan lengket) lalu kukus sampai matang (tes tusuk klo sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang). Setelah hangat buka bungkus daun pisang lalu gulingkan di pencelup. Angin2kan sampai kesat. Masukkan ke dalam kulkas semalaman maka adonan jadi set dan mudah diiris..
  4. Iris setipis mungkin agar hasil gorengnya bagus. Susun di tampah dan jemur sampai kering..
  5. Ini perbandingan sebelum dan sesudah goreng. Menggorengnya dengan api kecil tapi minyak harus benar2 panas sebelum kerupuk dimasukkan..