Resep: Sedap Kerupuk Pangsit/Keripik Bombay ala Abi Resto

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Kerupuk Pangsit/Keripik Bombay ala Abi Resto.

Kerupuk Pangsit/Keripik Bombay ala Abi Resto Anda dapat memasak Kerupuk Pangsit/Keripik Bombay ala Abi Resto mengunakan 11 Bahan dan 9 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .

Bahan-bahan Kerupuk Pangsit/Keripik Bombay ala Abi Resto

  1. Perlu beberapa Bahan Adonan.
  2. Siapkan 1 kg beberapa Terigu segitiga.
  3. Anda membutuhkan 200 g beberapa Margarin (Saya pakai Palmia).
  4. Perlu beberapa Seledri secukupnya (Iris halus).
  5. Siapkan beberapa Daun Bawang secukupnya (Iris halus).
  6. Siapkan 3 bks beberapa kaldu ayam bubuk/penyedap rasa.
  7. Perlu 1 gelas beberapa air bersih.
  8. Anda membutuhkan beberapa Bumbu Halus.
  9. Anda membutuhkan 1 siung beberapa bawang merah jumbo.
  10. Anda membutuhkan 10-15 butir beberapa kemiri.
  11. Perlu secukupnya beberapa Garam.

Kerupuk Pangsit/Keripik Bombay ala Abi Resto Proses Memasak

  1. Masukkan terigu, margarin dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata..
  2. Tambahkan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris halus. Dan aduk hingga merata..
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu dan tidak lengket..
  4. Siapkan ampia/mesin mie. Ambil sedikit adonan dan pipihkan adonan. Kemudian giling menggunakan ampia ukuran 1. Giling hingga adonan melebar dan halus, kemudian letakkan di nampan / wadah datar. Lakukan sedikit demi sedikit..
  5. Sembari menggiling adonan, bisa sambil memotong adonan (disarankan mengerjakannya berdua)..
  6. Potong adonan berbentuk layang/kotak2. Letakkan dipiring/wadah.
  7. Setelah adonan terpotong usahakan langsung digoreng (kalau ditumpuk bagian tumpukan atas keras dan tumpukan bawahnya lunak)..
  8. Goreng adonan yang telah dipotong hingga berwarna kecoklatan. Masukkan dalam wadah/toples..
  9. Daaan, Taraaaaa... Kerupuk pangsit Ala Abi Resto siap disantap...