Cara Hemat Memasak Endess Adonan Cipuk (Aci Kerupuk)

Resep Pilihan Terjamin dari Aneka Buah dan Sayuran yang Lezat.

Adonan Cipuk (Aci Kerupuk). Cipuk or aci kerupuk is indonesian especially priangan culinary, acronym from aci (tapioca flour) and crackers. With a savory salty taste and a crispy chewy texture. Adonan aci yang telah disiapkan kemudian dibentuk bulat memanjang.

Adonan Cipuk (Aci Kerupuk) Adonan cipuk lalu dicetak menggunakan bambu yang dibuat seperti paralon. Tekan adonan cipuk di dalam paralon bambu hingga airnya surut. Kerupuk Aci adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Anda dapat memasak Adonan Cipuk (Aci Kerupuk) mengunakan 7 Bahan dan 5 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Adonan Cipuk (Aci Kerupuk)

  1. Anda membutuhkan 1/4 beberapa kerupuk.
  2. Perlu 1/4 beberapa tepung tapioka (aci).
  3. Anda membutuhkan beberapa Air.
  4. Anda membutuhkan beberapa Bumbu halus.
  5. Perlu 3 beberapa bawang putih.
  6. Anda membutuhkan Secukupnya beberapa kencur.
  7. Siapkan 15 beberapa cabe rawit (jika ingin pedas).

Cipuk ini merupakan kerupuk aci, bahan yang digunakan untuk membuat seblak yang dihancurkan lalau dicampur dengan adonan aci dan dibuat kerupuk kembali. Cipuk atau aci kerupuk dibuat dengan menghaluskan kerupuk mentah dan merendamnya dalam air. Adonan kerupuk ini kemudian dicampurkan dengan tepung sagu, penyedap, merica, dan bawang. Adonan cipuk lalu dikukus hingga matang, dipotong-potong kotak dan kemudian digoreng dalam.

Adonan Cipuk (Aci Kerupuk) Instruksi Masak

  1. Rendam kerupuk dengan air panas agar lembek.
  2. Setelah itu campurkan dengan bumbu halus lalu tepung tapioka aduk hingga menjadi adonan.
  3. Siapkan loyang untuk brownis bebas mau yang bulat atau panjang disini saya pakai yang panjang lalu olesi dengan minyak goreng lalu masukan adonan ratakan.. Setelah itu kukus selama kurleb 35 menit.
  4. Jika sudah matang lalu diam kan hingga dingin lalu lumuri dengan sisa tepung tapioka agar tidak lengket potong sesuai selera.
  5. Cipuk siap di goreng dan sisanya bisa di simpan di kulkas.

Cipuk alias kerupuk aci enak banget, nih, dijadikan teman nonton film bareng keluarga. Menggiurkan banget, kan, deretan resep olahan aci di atas? Cara membuatnya pun mudah dan kita bisa membuat porsi sepuasnya sehingga lebih hemat. Cipuk atau aci kerupuk terbuat dari adonan tepung aci yang dicampur dengan kerupuk aci/warna-warni/jingga (yang sudah diseduh air panas), lalu dikukus hingga padat. Cipuk kemudian diiris-iris memanjang/kotak dan digoreng hingga kecoklatan.